環境問題と中国

中国のさまざまな食の問題は、一つは環境問題が原因となっています。

例えば、農薬や重金属による汚染については、経済発展に伴う環境汚染がひどいため、その影響を受けていると言います。

また、消費者や企業の問題もあります。

例えば、危険な薬品の使用については、消費者が見た目が良いものを求めますから、それに対応するために薬品が使用されていたり、業者が自分の利益のために成長促進などを目的として使用しているといったことが挙げられます。

中国製の食品で日本国内における被害は、2002年以降だんだんと増える傾向にあります。

2002年には、中国産の冷凍ホウレンソウおよび枝豆から基準値を超える残留農薬が確認されました。

2003年には、中国産のうなぎ加工品から、合成抗菌剤が検出されています。

ただ、これらの事件について、当時は全体的にまだ食品の安全に対する意識が今ほどではなく、それほど取り沙汰されることはありませんでしたから、クローズアップされることはありませんでした。

中国当局によりますと、猛毒の有機リン系殺虫剤メタミドホスなど、国連食糧農業機関（FAO）をはじめ国際的に使用が禁止および制限されている農薬による汚染が確認されたそうです。

過去２年にわたって調査をしたそうですが、夏から秋に出回る野菜、果物の農薬汚染がより深刻だということです。

中国の農産物をたくさん輸入している日本としましては、かなり不安であることは間違いありません。

食の安全が懸念される中国ですが、中国国家品質検査検疫総局は、海外への輸出の食品には、検疫のマークを付けるよう義務づけがされています。

検査検疫に合格しましてもマークの表示がない場合は、輸出が許可されないとされています。

こういった徹底したシステムがありましたら、食品被害の問題は軽減することでしょう。

強化ダンボールは、梱包がしやすく重量が軽いため、中国などの近いところからの輸入ではコストを軽減できます。

従来の輸出梱包で主流であった木箱に代わる新しい梱包資材です。

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